VITAL WHEAT GLUTEN

VITAL WHEAT GLUTEN / YẾN MẠCH

Thông tin sản phẩm:

1. Tên sản phẩm/Tên gọi khác: VITAL WHEAT GLUTEN
2. Thông tin sản phẩm:
   • VITAL WHEAT GLUTEN có mùi nhẹ dịu và có độ dai, tạo độ kết dính khi pha trộn với nước.
   • Chất Gluten, còn được gọi là Gluten lúa mì, Wheat Gluten, hoặc Chất kết dính, được sử dụng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi.
   • Được sử dụng để tăng hàm lượng protein, tạo kết dính và định hình cho sản phẩm thực phẩm chăn nuôi.

Công dụng/Ứng dụng:

• Công dụng của Wheat Gluten trong sản xuất thức ăn chăn nuôi:
  • Wheat Gluten được thêm vào quá trình chế biến thức ăn cho vật nuôi để tăng cường hàm lượng protein, tạo sự kết dính và định hình cho sản phẩm.
• Wheat Gluten trong ngành công nghiệp thực phẩm:
  • Được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo, kem, sản phẩm đóng hộp, pasta và cả trong sản xuất xúc xích từ thịt heo, bò, gà hoặc rắc lên pizza.
• Ứng dụng đa dạng:
  • Wheat Gluten còn có thể được sử dụng như một chất làm đặc trong các món súp và bánh kẹo.
  • Được sử dụng như một lựa chọn thay thế thịt trong nhiều món ăn chay, giúp cung cấp protein và tạo cảm giác ngon miệng.

Nguyên liệu cấu thành:

• Chất chủ yếu: Gluten lúa mì (Wheat Gluten)

Liều lượng khuyên dùng:

• Liều lượng sử dụng có thể thay đổi tùy theo ứng dụng và loại sản phẩm.
• Đối với sản xuất thức ăn chăn nuôi, Wheat Gluten thêm vào để tăng đạm và tạo kết dính.
• Trong ngành công nghiệp thực phẩm, liều lượng phụ thuộc vào loại sản phẩm cụ thể mà nó được sử dụng, chẳng hạn như bánh kẹo, kem, sản phẩm đóng hộp, pasta, xúc xích, và pizza.
• Hướng dẫn sử dụng chính xác cần được tuân theo để đảm bảo chất lượng và hiệu quả của sản phẩm cuối cùng.

XEM THÊM:

1. SỰ THẬT VỀ TINH BỘT BIẾN TÍNH: LỢI ÍCH VÀ NGUY CƠ TIỀM ẨN CHO CƠ THỂ
2. KHÁM PHÁ ỨNG DỤNG ĐA DẠNG CỦA TINH BỘT BIẾN TÍNH TRONG NGÀNH THỰC PHẨM