PEA GREEN – E142

Mô tả:

Màu Xanh Lá Pea Green là màu tổng hợp có tông màu xanh lá cây, dùng trong các sản phẩm thực phẩm yêu cầu có tông màu xanh lá tươi. Màu Xanh Lá Pea Green là hỗn hợp của 2 màu tổng hợp là Tartrazine (E102) và Brilliant Blue (E133).

Ứng dụng phổ biến:

Màu Xanh Lá Pea Green có thể được sử dụng trong các sản phẩm để tạo màu xanh lá bền hoặc cải thiện màu xanh cho sản phẩm như snack, bánh kẹo, gia vị, bánh pudding, bánh custard, nước giải khát, mứt trái cây, nước trái cây đóng hộp, sản phẩm sữa, sản phẩm bánh mì, xúc xích, mứt, thạch.

XEM THÊM:

1. MÀU SẮC VÀ TRIẾT HỌC ẨM THỰC: SỰ CÂN BẰNG VÀ HÀI HÒA TRONG VIỆC CHẾ BIẾN VÀ THƯỞNG THỨC THỰC PHẨM
2. SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA MÀU SẮC THỰC PHẨM ĐẾN TÂM TRẠNG CỦA BẠN